アミノ酸を配合するミドリムシ
最近はインターネット通販などでも、ミドリムシサプリメントやミドリムシを使った健康食品を見かけるようになりました。
ミドリムシには私たちの体に必要に成分を多く含んでいますので、健康面にも威力を発揮してくれます。
ミドリムシは様々なビタミンやミネラル、さらに不飽和脂肪酸やアミノ酸と言った多くの栄養素を含んでいます。
様々な効果があるミドリムシですが、その成分はどのようになっているのでしょうか。
■アミノ酸を配合したミドリムシ
ミドリムシには植物と動物の両方の性質があり、毎日不足しがちなカルシウム、亜鉛、また鉄などのミネラルも豊富に含まれています。
さらに私たちの体内で生産することができないため食物から摂取する必要がある、アミノ酸も多量に含んでいます。
アミノ酸のバランス配分が良くなるほど、たんぱく質も良好になります。
その指標であるアミノ酸スコアですが、理想値を100とした場合ミドリムシは83と言う数値になっています。
またミドリムシは独自の成分であるパラミロンも多く含んでおり、これによりコレステロールの吸収を抑制してくれます。
■吸収率のいいミドリムシ
人間には野菜の細胞壁を分解してくれる、「セルラーゼ」成分がありませんので、細胞壁のある植物をと食べると吸収率も悪くなります。
しかしミドリムシには細胞壁がありません。ミドリムシは、細胞が細胞膜によって直接構成されているとても珍しい生物なのです。
細胞壁がありませんので、とても効率的に栄養素を吸収できます。
食事の時ミドリムシを一緒に摂取することで、吸収率を高めてくれますのでより健康的に体になれるのです。
ミドリムシで健康体を目指してください。
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